Ravi Handa progetta il suo wine bar, lo Stem di Montreal

Ravi Handa ha progettato il suo wine bar, lo Stem, che si trova a Montreal, nel quartiere Little Burgundy.

Ravi Handa ne è anche il proprietario.

MATERIALI DI RECUPERO E DECORAZIONI

I materiali e le finiture trovati durante i lavori di demolizione del locale che c’era prima sono stati preservati e utilizzati per arredare l’enoteca.

“Io e il mio amico artista Jeremy Le Chatelier abbiamo raccolto dei ritagli di legno e di metallo e poi lui li ha incorporati in opere d’arte”, ha detto l’architetto.

https://www.dezeen.com/2021/07/10/ravi-handa-designs-his-own-wine-bar-called-stem-in-montreal/

RAVI HANDA HA PENSATO ALLE RADICI DELLO STEM

Questo wine bar è stato completato nel 2020 e si trova vicino al Settember Bar.

Ci sono una caffetteria e un laboratorio di tavole da surf. Il laboratorio è stato progettato proprio da Ravi Handa.

Dopo aver saputo che un locale vuoto vicino al Settember Bar sarebbe stato dato a una catena di pizzerie big-box, l’architetto ha collaborato con alcuni partner per prendere lo spazio in affitto.

“Nella comunità c’è stato un po’ di subbuglio. Noi, il September e altre imprese locali del quartiere non volevamo una catena multinazionale come vicina. C’era una grande pressione per creare qualcosa pieno di sentimento e legato al territorio. Perciò abbiamo convinto i nostri proprietari a rompere con un marchio che sentivamo come privo di anima e molto generico”, ha detto Ravi Handa.

Handa ha immaginato un posto che avrebbe tratto ispirazione dal caffè. Un posto informale in cui ritrovarsi di notte.

“Come partner, e poiché l’attività è fisicamente collegata a un’attività già di successo, nel processo di progettazione ero emotivamente più coinvolto rispetto al solito”, ha detto Ravi Handa.

Che continua:

“Lo spirito del caffè si riflette nelle linee sottili e nei colori caldi del wine bar. Il nuovo spazio ha una propria identità e utilizza lo stelo come fonte di ispirazione”.

I listelli sottili di legno, che rappresentano gli steli dei bicchieri da vino, sono un motivo ricorrente dell’arredamento dello Stem.

LO SPAZIO INTERNO

Lo spazio lungo e stretto presenta alcune pareti dipinte con un colore verde scuro. Questo colore è stato scelto sulla base di un pezzo di carta da parati vintage dipinta a mano che è stata trovato sul posto.

In certi punti, i muri hanno i mattoni a vista. Sono un riferimento al passato industriale della zona.

Le strisce sottili di legno che rivestono lo spazio richiamano il gambo di un bicchiere da vino. I listelli sottili di legno che ricoprono il bancone sono un motivo che si ritrova anche in uno schermo pensato per la privacy che separa gli spazi del retrobottega dalla sala di degustazione.

“[Lo schermo] nasconde il bagno e l’area per lavare i piatti, senza privare i lavoratori dell’energia vivace del bar”, ha detto l’architetto.

Nel bagno c’è un muro di cemento che è stato lasciato nelle sue condizioni originali. Questa scelta è stata fatta per creare un contrasto con le piastrelle nuove e gli infissi che sono stati installati durante la ristrutturazione.

LO STEM BAR DI RAVI HANDA E MONTREAL

Per supportare i marchi e i designer locali, l’architetto ha acquistato mobili e illuminazioni dai designer della città.

La comunità di design di Montreal è molto affiatata.

Le luci sono di Luminaire Authentik e i mobili sono stati progettati da Atelier Appareil, la “branca mobili” di Appareil Architecture.

Oltre allo Stem Bar di Ravi Handa, tra i progetti che sono stati fatti di recente a Montreal ricordiamo lo spazio di coworking di Ivy Studio di recente apertura e un bar retrò in centro progettato da Ménard Dworkind.

Le fotografie sono di Olivier Blouin.

Fonte

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